芝麻酱是一种营养丰富的调味品，食用芝麻酱对健康有多种益处：
1. 补钙健骨骼：芝麻酱的钙含量非常高，每10克芝麻酱的钙含量相当于30克豆腐或140克大白菜的钙含量，经常食用对骨骼和牙齿的发育有益。
2. 提供优质蛋白质：芝麻酱含有较高的蛋白质，每100克芝麻酱中含有21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，有助于肌肉的生长和修复。
3. 养颜抗衰老：芝麻酱富含维生素E和亚油酸，具有抗氧化作用，可以帮助延缓衰老，保护皮肤健康。
4. 预防和治疗缺铁性贫血：芝麻酱含铁量较高，有助于预防和纠正缺铁性贫血。
5. 润肠通便：芝麻酱含有较高的膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。
6. 保护心血管：芝麻酱中的不饱和脂肪酸和卵磷脂有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
7. 健脑益智：芝麻酱含有的欧米伽-3不饱和脂肪酸对大脑发育有益，有助于提高智力和预防老年痴呆。
饨芝麻酱有何用处？
饨芝麻酱常用于中餐料理中，如凉面、凉拌菜、涮羊肉等菜品中，可以增加风味和口感。饨芝麻酱具有浓厚的芝麻香味和独特的口感，富含植物蛋白、脂肪、维生素E等营养物质，有益于...健康。同时，饨芝麻酱也可以用作烹饪调味料，增加菜肴的美味度。
吃芝麻酱对身体有什么好处
芝麻酱的好处：
芝麻酱不但味美，且营养价值高。
据测定，每100克芝麻酱含蛋白质20.3克，脂肪44.2克，碳水化合物29克，产生热量595千卡；钙2239毫克，铁73.3毫克，镁501毫克，锌6毫克，铜1.53毫克，维生素B10.24毫克，维生素B20.2毫克，尼克酸6.7毫克，维生素E22.6毫克，所有这些都是...不可缺少的营养成份，是中老年人的营养佳品。
每百克含钙870毫克，含铁58毫克，含蛋白质20克。这三种营养素是儿童生长所需，长骨骼离不开钙，造血离不开铁，蛋白质则是各组织、器官的主要原料。
芝麻酱除了兼有高钙、高铁和高蛋白外，还味香适口，增长孩子的食欲。
芝麻酱多吃对身体有什么好处
芝麻酱不但味美，且营养价值高.据测定，每１００克芝麻酱含蛋白质２０．３克，脂肪４４．２克，碳水化合物２９克，产生热量５９５千卡；钙２２３９毫克，铁７３．３毫克，镁５０１毫克，锌６毫克，铜１．５３毫克，维生素Ｂ１０．２４毫克，维生素Ｂ２０．２毫克，尼克酸６．７毫克，维生素Ｅ２２．６毫克，所有这些都是...不可缺少的营养成份，是中老年人的营养佳品。 每百克含钙８７０毫克，含铁５８毫克，含蛋白质２０克。这三种营养素是儿童生长必需的，长骨骼离不开钙，造血离不开铁，蛋白质则是各组织、器官的主要原料。芝麻酱除了兼有高钙、高铁和高蛋白外，还味香适口，增长孩子的食欲。芝麻酱的吃法很多，如芝麻酱花卷、芝麻酱饼、芝麻酱拌面条、芝麻酱凉拌菜等。
芝麻油的营养特点有哪些？
芝麻油中含有的亚油酸、花生四烯酸和多不饱和脂肪酸约占脂肪酸的６０％左右，能有效的阻止动脉粥样硬化，预防心血管疾病。此外，芝麻油还含有能推迟细胞衰老的物质──维生素Ｅ。...器管衰老的原因主要是脂肪的过度氧化，使细胞膜和细胞结构发生损伤。维生素Ｅ有很强的抗氧化能力，能阻止脂肪过度氧化，还能使细胞稳定，延长细胞寿命。据研究报道，人的正常细胞在体外培养时，一般分裂５０～７０代后就要衰老死亡，但在含维生素Ｅ的培养液中细胞分裂可以延长到１２０代，细胞生命的延长也就意味着机体衰老进程的推迟，所以芝麻油能够推迟机体的衰老。
据现代科学分析，芝麻酱含有...生理上所必需的油酸，亚油酸、卵磷脂、维生素Ｅ、叶酸、蛋白质以及铁元素等成分。其中所含的维生素Ｅ，有利于防治流产，延缓动脉粥样硬化与衰老，防治神经性皮炎等。所含卵磷脂对维护脑神经功能，提高记忆力，改善心脏与脑血管功能等有着重要作用。因此常吃芝麻酱可防治高血压、高脂血症、动脉硬化、贫血、神经衰弱、早年白发、末梢神经炎等病。
值得注意的是，芝麻酱含有大量脂肪，润肠通便功效较强，所以，当患有急性胃肠炎、急性菌痢的病人，应慎食或忌食。
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